Emzirme, bebeğin sağlıklı büyümesi ve gelişmesi için en uygun beslenme yöntemidir. Anne ile bebeğin sağlığı biyolojik ve psikolojik bir etkiye sahiptir. Emzirme sırasında ki enerji ve besin öğeleri ihtiyacı gebelikte olduğundan daha fazladır. Anne gebelikte iyi beslenmişse ,ihtiyaçlarını kısmen karşılayabilecek yağ deposuna sahiptir.bu yağ deposunun kullanılması ile doğumu izleyen ilk haftalarda anne kilo kaybeder.

Emzirme döneminde süt üretimi için gerekli olan enerji iki kaynaktan sağlanır.

Gebelik süresince vücut yağı olarak depolanan enerji,

Besin gruplarından gelen enerji

Süt veren kadın hem kendi vücudundaki besin öğeleri depolarını dengede tutmak hemde salgıladığı sütün karşılığı olan enerji, protein, mineral ve vitaminleri almak için yeterli ve dengeli beslenmelidir. Aksi takdirde kendi vucut depolarından harcamaktadır. Bu da sağlığının bozulmasına ve yetersiz süt salgılanmasına neden olur.

Emziklikte Enerji ve Besin Öğeleri İhtiyacı

• Sütü ile bebeğin ihtiyacını tamamen karşılayan bir kadın günde ortalama 700-800ml süt salgılar. Bu sütün karşılığı olan enerji ve besin öğeleri ihtiyacı emziklilik döneminde de normal gereksinmeye ek yapılarak arttırılmalıdır.
• Yeterli düzeyde anne sütü üretimi için yeterli miktarda sıvı almaya özen gösterilmelidir. Günde en az 8-12 bardak sıvı alınması yeterlidir.
• Emziklilik döneminde suyun yanı sıra besin değeri yüksek süt ve meyve suyu gibi içecekler tercih edilmelidir. Süt ve meyve suyu aynı zamanda diğer besin öğelerinin tüketimini de sağlayacağından, anne sütü verimliliğini de etkileyecektir. Örneğin süt tüketimi kalsiyum, meyve suyu ise c vitamini sağlayacaktır.
• Emziklilik döneminde zayıflama diyeti yapılmamalıdır. Bu dönemde enerji alımı günlük 1800 kalorinin altına düşerse, vucut için gerekli olan besin öğelerini yeterli düzeyde alınmamaktadır. Özellikle emziklilik döneminin başında düşük kalorili bir diyet uygulaması süt yapımını azaltmakta ve sütün besin değerini olumsuz etkilemektedir.
• Emziklilik döneminde alkol ve sigara kullanılmamalıdır.
• Soğan, sarımsak, brokoli, kabak, karnabahar, acı baharatlar, anne sütünün tadını değiştirebilir. Bu durum bazı bebeklerde huzursuzluk(gaz oluşturması, emmeyi reddetme gibi)yaratırken, bazıları hiç fark etmeyebilir. Bebeğinizde ciddi birtakım huzursuzluklar gelişirse, bu tür besinler ya daha az sıklıkla tüketilmeli ya da hiç tüketilmemelidir.

Emzirmenin Yararları

Bebek için;

• Her zaman temiz ve ısı derecesi idealdir.
• Bebeğinizi mikroplardan korur.
• Bebeğinizin ruhsal bedensel ve zeka gelişiminde rolü vardır.
• Bazı süregelen hastalıkların oluşma riskini azaltır.
• Çene ve diş gelişiminde rolü vardır.
• Allerjiye karşı koruyucu, bebeği pişikten korur.

Anne için;

• Ucuz, hazırlama sorunu gerektirmez.
• Anne ve bebek arası duygusal bağı güçlendirir.
• Cinsel ilişkide koruyucu etkisi vardır.
• Annenin sağlığını korur.

Klostrum

• Doğumdan hemen sonra ilk 5 günde salgılanan koyu sarı renkteki süte ağız(kolostrum) denir.
• İçeriği olgun süte oranla zengin olduğundan, steril ortamdan steril olmayan ortama gelen bebek ilk birkaç gün içerisinde mikroplardan en iyi şekilde korunmuş olur.